Warum vermeintlich „ofenfrische“ Back-Shop-Brötchen dir, dem echten Bäcker ­– und am Ende auch deiner Gesundheit – mehr schaden als nützen Du schlenderst durch den Supermarkt. Zwischen Konservendosen und Fertigsaucen weht dir plötzlich warmes Brot­-Aroma entgegen, ein herrlicher Duft, der Kindheitserinnerungen und Hungergefühle gleichzeitig weckt. Auf einem unübersehbar großen Hinweis-Schild prangt das Versprechen: „Ofenfrisch – jeden […]